Oliwki niedrylowane zielone na ostro Chalkidiki bezpośrednio z wyspy Rodos
Starannie wybrane i wyselekcjonowane.
Netto 250 gr
100% naturalny skład: Cale zielone oliwki Chalkidiki, woda, sól morska, oliwa z oliwek extra virgin, chilli, kwas cytrynowy
Prosto z drzewa oliwnego na Twój stół
Wybieraj pomiędzy zielonymi oliwkami (z regionu Chalkidiki), czarnymi oliwkami (z regionu Kalamata) lub ich mieszanką!
Pochodzenie Grecja
Oliwki zielone Chalkidiki to duże i mięsiste owoce o owalnym kształcie. Rosną wyłącznie w Grecji na Półwyspie Chalcydyckim. Charakteryzują się znakomitymi walorami smakowymi i są bardzo popularne na greckich stołach.
Propozycja podania
Oliwki opłukać pod bieżącą wodą z solanki lub namoczyć w wodzie kilka godzin i odsączyć. Następnie zalać oliwki oliwą extra virgin. Ponadto do oliwy można dodać kilka kropli soku z cytryny oraz suszone oregano.
Proces
Oliwki zbierane są ręcznie aby nie uszkodzić skórek w odpowiednim stopniu dojrzałości dla danego rodzaju.
Właściwości
Oliwki są bogate w przeciwutleniacze, witaminy (A, B1, B2, C, D, E i K) oraz minerały: fosfor, potas, żelazo, miedź i błonnik. Jest to produkt niskokaloryczny, mimo że jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych. Spożywanie oliwek przyczynia się do dobrego samopoczucia i prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego.
Podobnie jak oliwa, oliwki wykazują korzystne i bardzo różnorodne działanie na organizm, a przede wszystkim (więcej o właściwościach oliwy w artykule):
- z pewnością poprawia profil lipidowy, co niewątpliwie wpływa korzystnie na poziom cholesterolu:
obniża poziom cholesterolu LDL potocznie nazywanego „złym cholesterolem”
podwyższa poziom cholesterolu HDL potocznie nazywanego „dobrym cholesterolem”
- dostarcza witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz składników mineralnych
- wykazuje działanie antyoksydacyjne
- hamuje stany zapalne w organizmie
- wzmacnia układ odpornościowy
- reguluje pracę układu hormonalnego
- wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe
- ma korzystny wpływ na ciśnienie krwi
- reguluje poziom glukozy we krwi
odgrywa istotną rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych zmniejszając ryzyko wystąpienia m.in.:
chorób sercowo-naczyniowych:
- nadciśnienia
- choroby wieńcowej
- nowotworów:
- jelita grubego
- piersi
- cukrzycy typu 2
- zespołu metabolicznego
- miażdżycy
- spowalnia procesy starzenia się organizmu
- korzystnie wpływa na rozwój płodu.
"Alliance Oliwa" sp. z o.o. jest oficjalnym dystrybutorem produkcji Rodian (Rodos), Grecja