SPIECES by YANGO Pieprz długi Jawajski (100 g)

Pieprz długi jawajski był cenną przyprawą już w starożytnych czasach. Jego obecność w zapisach historycznych wskazuje że stanowił ważny element wymiany handlowej między Azją Południowo-Wschodnią a innymi częściami świata. Wartość pieprzu długiego jawajskiego jako towaru handlowego była tak wysoka, że był on używany jako waluta wymienna w niektórych regionach.

• do przyprawiania słodkich i wytrawnych dań
• eksponuje ostrość potraw
• cechuje go ostry smak przełamany słodyczą cynamonu, anyżu i lukrecji
• ma charakterystyczny pieprzowo-korzenny aromat
• łac. nazwa Piper retrofractum

Poznaj pieprz długi jawajski

W egzotycznych lasach Indonezji, gdzie bujna zieleń otula tajemnicze ścieżki, rośnie pieprz długi jawajski – przyprawa, która jest sercem indonezyjskiej kuchni i kultury. Ten unikalny rodzaj pieprzu wyróżnia się niepowtarzalnym smakiem, który łączy w sobie ostrość z delikatnymi nutami słodyczy i ciepła, tworząc bogactwo smaków, które pobudzają zmysły i wprowadzają w świat orientalnych przygód kulinarnych.

Opowieść o pieprzu długim jawajskim to podróż do Indonezji, kraju tysiąca wysp, gdzie tradycje kulinarne są tak różnorodne jak jego krajobrazy. Uprawiany w indonezyjskich ogrodach i na dziko w lasach, pieprz ten od wieków jest ceniony nie tylko za swoje właściwości smakowe, ale także za znaczenie w lokalnych ceremoniach.

• !Naturalny pieprz długi z Jawy – intensywny aromat i pikantno-korzenna nuta
• Świetny do mięs, dziczyzny i marynat – nadaje głęboki smak potrawom
• 🍫 Wyjątkowy dodatek do deserów, czekolady i napojów
• ✨ Alternatywa dla tradycyjnego pieprzu – oryginalny, orientalny charakter
• 📦 Praktyczne opakowanie – długo zachowuje świeżość przyprawy

Pieprz długi jawajski marki Spices by YANGO®

Zebrany ręcznie i suszony z największą starannością pieprz jest gotowy na to, aby dodać Twoim potrawom głębi smaku i aromatu, które są nieosiągalne z użyciem tradycyjnego pieprzu. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do nalewek i likierów.

Pieprz długi jawajski od Spices by YANGO® to więcej niż przyprawa – to zaproszenie do odkrywania bogactwa indonezyjskiej kuchni. Jest idealny do przyrządzania egzotycznych curry, aromatycznych sosów i marynat, nadając im wyjątkową pikantność i bogactwo smaku. Co ciekawe, pozostaje intensywnie pikantny, pomimo długiego gotowania czy pieczenia potraw. Może być również doskonałym dodatkiem do deserów i napojów, gdzie jego subtelne nuty słodyczy wzbogacą ich smak.